شربة البطاطس و البصل ساهلة و بنينة

مرحبا بكم عندي لكم شربة بنينة جربوها الى عجبتكم اليكم المقادير.
5
حبات بطاطس _
1 بصلة صغيرة _ ملح _ ابزار _ شوية كمون _ ملعقة كبيرة زيت
زيتون _ ملعقة كبيرة الزيت العادية _ ملعقة صغيرة من الزبدة _ الماء.
الطريقة
نقشر البطاطس
ثم نقطعها قطع رقيقة عشواءية والبصل كدالك ونضعهم في طنجرة
مملوؤة بالماء و فوق النار الهادءة ثم نضيف الملح و الابزار و الكمون
و
الزيوت والزبدة و نغطي الطنجرة ثم نتركها حتى تصبح البطاطس متفتتة و ناضجة,
ثم ضعيها و هي ساخنة في زليفات و زينيها بالقزبر
والمعدنوس و بالصحة و
الراحة